Adriano Pezzino è nato e cresciuto a Palermo. Fin da piccolo, ogni volta che andava a mangiare la pizza con la sua famiglia, non immaginava che un giorno avrebbe intrapreso quella stessa carriera che tanto lo affascinava.
Dopo diversi anni trascorsi come aiutante in pizzeria, Adriano ha deciso di fare il grande passo: diventare pizzaiolo. La passione per questo mestiere è cresciuta con lui, alimentata dalla voglia di perfezionare l’arte della pizza e dalla gratificazione che deriva dal lavoro ben fatto.
Il momento che più lo rende felice e soddisfatto è quando i clienti si alzano dal tavolo per fargli i complimenti. È in quel preciso istante che capisce che tutti i sacrifici e gli sforzi che ha fatto per arrivare a questo punto sono stati riconosciuti e apprezzati. Per Adriano, il sorriso e la soddisfazione di chi assapora la sua pizza sono il premio più grande.
